カカオ豆 トリニダードトバゴ産 1.5kg
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カカオ豆 トリニダードトバゴ産 1.5kg

¥6,156 税込

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トリニダード・トバゴ共和国、通称トリニダード・トバゴは、カリブ海の小アンティル諸島南部に位置するトリニダード島とトバゴ島の二島と属領からなる共和制国家で、イギリス連邦加盟国である。島国であり、海を隔てて北にグレナダ、北東にバルバドス、南にベネズエラが存在する。首都はポートオブスペイン。(Wikipediaより) 味の特徴:木やスパイス香、草やバターの風味とかすかな柑橘類の風味。 地区:トリニダード島の小規模農家から。 発酵の品質を安定させるために農家からトリニダードココアコーヒー産業省が買い上げ、センターにて集中管理して発酵と乾燥を行っている。 豆サイズ:100粒以下/100g 水分値:6% 発酵豆率:80% 紫豆率:1% カビ豆率:1% *お買い上げいただきました品物につきまして領収書の発行は行っておりません。 *本商品は生豆になります。 *選別済みのものですが稀に夾雑物が入っている場合がございます。その場合は取り除いてからご使用ください。 *カカオ豆は高温多湿に弱いため、湿気の低い冷暗所で保管ください。 *納品までのご日数はご注文を受けてから平日の営業日にて2~3日後のご納品が通常のスケジュールとなっております。土・日・祝日の受注は翌営業日の扱いとさせていただきます。 (木曜日に受注をした場合、月曜日か火曜日納品) *高温の場所に保管されますと虫が発生する可能性がございます。16度以下で保存ください。 *1回のオーダーが10kg以上になり業務用として継続的にお使いいただける場合には、卸価格をご提示できますのでホーム左下の問い合わせフォームかtoiawase@tachibana-grp.co.jpにて別途お問い合わせください。