カカオ豆 ハイチ産 1.5kg
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カカオ豆 ハイチ産 1.5kg

¥6,156 税込

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ハイチ共和国(ハイチきょうわこく、ハイチ語: Repiblik d Ayiti、フランス語: République d'Haïti)、通称ハイチは、中央アメリカの西インド諸島の大アンティル諸島内のイスパニョーラ島西部に位置する共和制国家である。東にドミニカ共和国と国境を接し、カリブ海のウィンドワード海峡を隔てて北西にキューバが、ジャマイカ海峡を隔てて西にジャマイカが存在する。首都はポルトープランス。 カカオはハイチの農作物の中で2番目に大きい輸出用作物であり、15,000-20,000軒の小規模農家から集めた4,000MTのカカオを年間輸出している。 病害虫の被害が発生する恐れが低いことからほとんどの農家が有機農法を採用している。60%のカカオ農家が北部の県で生活をしており、残り40%は南部のグランデアンス県で生活をしている。 味の特徴:軽いボディ、シンプルなカカオ感、甘いスパイス、アーモンドや杏仁のようなナッツ感。 地区:南部の小規模生産者組合から 豆サイズ:100粒以下/100g 水分値: 発酵豆率: 紫豆率: カビ豆率: *お買い上げいただきました品物につきまして領収書の発行は行っておりません。 *本商品は生豆になります。 *選別済みのものですが稀に夾雑物が入っている場合がございます。その場合は取り除いてからご使用ください。 *カカオ豆は高温多湿に弱いため、湿気の低い冷暗所で保管ください。 *納品までのご日数はご注文を受けてから平日の営業日にて2~3日後のご納品が通常のスケジュールとなっております。土・日・祝日の受注は翌営業日の扱いとさせていただきます。 (木曜日に受注をした場合、月曜日か火曜日納品) *高温の場所に保管されますと虫が発生する可能性がございます。16度以下で保存ください。 *1回のオーダーが10kg以上になり業務用として継続的にお使いいただける場合には、卸価格をご提示できますのでホーム左下の問い合わせフォームかtoiawase@tachibana-grp.co.jpにて別途お問い合わせください。