カカオ豆 キューバ産 1.5kg
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カカオ豆 キューバ産 1.5kg

¥4,536 税込

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キューバ共和国(キューバきょうわこく、西: República de Cuba)、通称キューバは、カリブ海の大アンティル諸島に位置するラテンアメリカの共和制国家である。島国であり、ウィンドワード海峡を隔てて東にはイスパニョーラ島のハイチとドミニカ共和国が、ケイマン海峡を隔てて南にはケイマン諸島とジャマイカが、フロリダ海峡を隔てて北に145km先にはアメリカ合衆国のフロリダ州が存在する。首都はハバナ。 味の特徴:程よいボディ感と軽い酸味、タバコや木(大王椰子(royal palm)やマホガニー)、ナッツ、チェリー、レーズンを思わせる風味が特徴。クリームや砂糖きびの味も感じられる。 地区:バラコア(Baracoa,キューバ北東のグアンタナモ県) バラコアはBay of Honey(Bahia de Miel)にあり、広い山岳地帯に囲まれた孤立した地域である。バラコアでは近年カカオ収穫だけではなくチョコレート生産も行われている。このカカオはバナナとココナッツを生産している小規模農家にて育てされたロットになります。 豆サイズ:100粒以下/100g *お買い上げいただきました品物につきまして領収書の発行は行っておりません。 *本商品は生豆になります。 *選別済みのものですが稀に夾雑物が入っている場合がございます。その場合は取り除いてからご使用ください。 *カカオ豆は高温多湿に弱いため、湿気の低い冷暗所で保管ください。 *納品までのご日数はご注文を受けてから平日の営業日にて2~3日後のご納品が通常のスケジュールとなっております。土・日・祝日の受注は翌営業日の扱いとさせていただきます。 (木曜日に受注をした場合、月曜日か火曜日納品) *高温の場所に保管されますと虫が発生する可能性がございます。16度以下で保存ください。 *1回のオーダーが10kg以上になり業務用として継続的にお使いいただける場合には、卸価格をご提示できますのでホーム左下の問い合わせフォームかtoiawase@tachibana-grp.co.jpにて別途お問い合わせください。