ドミニカ共和国 / Republic of Dominica 中米カリブ海に位置しておりハイチと隣接する島国。 カカオは国の一大産業で生産量は年間70~80万トンと世界でもトップ10に入る産地です。1980年代からオーガニック栽培に取り組んでおり、栽培されているカカオの約70%がオーガニック認証を取得しています。 弊社が輸入している豆は、協同組合Conacado(コナカド)で集荷及びポストハーベスト管理されたカカオ豆になります。 ────────────── 認証：USDA認証取得 　　　EUオーガニック認証取得 　　　レインフォレストアライアンス認証取得 　　　UTZ認証取得 ────────────── □ フレーバーノート 　わずかな木の香り、スモーキー、ベリーの余韻 ────────────── □ お買い上げいただきました品物につきまして領収書の発行は行っておりません。 □ 本商品は生豆になります。 □ 選別済みのものですが稀に夾雑物が入っている場合がございます。その場合は取り除いてからご使用ください。 □ 直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所で保存して下さい。 □ 納品までのご日数はご注文を受けてから平日の営業日にて2~3日後のご納品が通常のスケジュールとなっております。土・日・祝日の受注は翌営業日の扱いとさせていただきます。 （木曜日に受注をした場合、月曜日か火曜日納品） ────────────── □ 定期的にご購入をお考えの企業の方や店舗をお持ちのお客様は、業者様向け卸販売サイトをご利用いただけます。 ■ 問合せ先　[email protected] (担当/鳥山) ──────────────